Ngày 24/06/2024, UBND tỉnh ban hành Kế hoạch số 263/KH-UBND triển khai đề án Phát triển bền vững ngành hàng sắn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050 trên địa bàn tỉnh nhằm phát triển ngành hàng sắn ổn định, hiệu quả, bền vững; xây dựng liên kết chặt chẽ giữa sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm nhằm tạo ra giá trị kinh tế cao, góp phần giải quyết việc làm, xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống dân cư khu vực nông thôn; nâng cao giá trị kim ngạch xuất khẩu; thích ứng với biến đổi khí hậu và bảo vệ môi trường.
Mục tiêu cụ thể đến năm 2030 là ổn định diện tích trồng sắn khoảng 4.000 ha. Xác định được vùng sản xuất giống sắn cho các địa phương: Tại mỗi địa phương chọn 01-02 vùng phù hợp để áp dụng các biện pháp canh tác tổng hợp sản xuất sắn sạch bệnh khảm lá để làm giống, cung cấp hom giống cho địa phương và các vùng lân cận khi có nhu cầu. Đào tạo, tập huấn cho những hộ nông dân nhằm nâng cao trình độ về kỹ thuật thâm canh bền vững cho cây sắn, các giải pháp kỹ thuật tiên tiến để cải tạo, chăm sóc, phòng trừ sinh vật gây hại sắn.
Mục tiêu đến năm 2050 là ổn định diện tích sản xuất sắn, nâng cao diện tích trồng sắn áp dụng quy trình canh tác bền vững, tăng năng suất, sản lượng sắn tươi dùng để chế biến sâu chiếm trên 80%.
Đến năm 2030, diện tích trồng sắn của tỉnh có khoảng 4.000 ha, sản lượng củ tươi đạt trên 80.000 tấn. Định hướng phát triển chế biến sắn sẽ tiếp tục khuyến khích các thành phần kinh tế đầu tư xây dựng mới hoặc nâng cấp nhà máy chế biến các sản phẩm từ sắn (tinh bột,...). Đồng thời, khuyến khích phát triển các doanh nghiệp chế biến bánh kẹo, thức ăn chăn nuôi,... sử dụng sắn và tinh bột sắn làm nguyên liệu. Ưu tiên sử dụng công nghệ mới, công nghệ tiên tiến trong chế biến sắn để nâng cao chất lượng, sử dụng tối đa sản phẩm phụ, bảo vệ môi trường. Đối với lĩnh vực chế biến sắn, định hướng công suất chế biến tại Nhà máy tinh bột sắn Thừa Thiên Huế đến năm 2030 khoảng 100-120 tấn tinh bột sắn/ngày đêm.
Theo đó, Kế hoạch tập trung triển khai thực hiện các giải pháp trọng tâm như: Công tác tuyên truyền, phổ biến; Tổ chức sản xuất; Về khoa học công nghệ; Về thị trường tiêu thụ sản phẩm; Về quản lý nhà nước; Về đầu tư tăng cường năng lực.